Hermann Baer wurde am 20.11.1856 in Thüngen geboren und lebte in Thüngen, Würzburg.
Seine Eltern waren Baer Ernestine geb. Weil und Baer Lazarus.
Er war in 1. Ehe verheiratet mit Baer Rosa geb. Bodenheimer, die Ehe wurde am 1887 geschlossen.
Seine Kinder waren Baer Julius (02.08.1898), Bär Max (12.01.1897), Baer Ludwig (16.10.1892–09.11.1946), Baer Karl (23.04.1894), Hirschkind Auguste geb. Baer (27.02.1888) und Meyer Alice geb. Baer (29.06.1891–Sept. 1964).
Er starb am 20.12.1911 in Würzburg.
Weitere Angaben aus den Quellen: Kaufmann. 1886 in Würzburg ansässig; eröffnete eine Landesproduktenhandlung, dann eine Zigarren-, Kaffee- u. Teehandlung. Spezialisiert auf Zigarren-Import. 1905 Heimatrecht. Die Fa. (Geschäfte Domstr. 20, Schönbornstr. 4) wurde übernommen von Samuel Bravmann. [1016].