Siegfried Eppstein wurde in Unterdeufstetten (Fichtenau) geboren und lebte in Unterdeufstetten, Würzburg, Crailsheim.
Seine Eltern waren Eppstein Jette geb. Maier und Eppstein Moses.
Weitere Angaben aus den Quellen: Kaufmann. Aufenthalt in Würzburg zwischen 1912 und 1919 (?). Einjährig-Freiwilliger; Kriegsdienst als Unteroffizier beim Proviantamt Würzburg. Okt. 1916 eingerückt; EK II u.a. Auszeichnungen. [1016].