Herz Stern wurde am 03.03.1831 in Kleinwallstadt geboren und lebte in Kleinwallstadt.
Seine Eltern waren Stern Koppel (1783–28.08.1869) und Stern Sprinz geb. Kahn (um 1790–27.10.1851).
Er war in 1. Ehe verheiratet mit Stern Büle geb. Rosenthal, die Ehe wurde am 24.03.1862 in Aschaffenburg geschlossen.
Seine Kinder waren Schönmann Johanna geb. Stern (02.05.1877), Stern Sette (15.05.1866), Stern Anonymus (20.03.1865–20.03.1865), Stern Gustav (21.10.1871) und Stern Greta (21.11.1867) sowie weitere 4 Kinder.
Er verstarb in Kleinwallstadt.