Simon Löb wurde am 11.06.1849 in Goldbach geboren und lebte in Goldbach, Aschaffenburg.
Seine Eltern waren Löb Esther geb. Rothschild (04.09.1826–29.06.1881) und Löb Samuel (04.11.1820–07.10.1902).
Er war in 1. Ehe verheiratet mit Löb Fanny geb. Freund.
Seine Kinder waren Löb Abraham (08.02.1878–14.02.1878) und Löb Louis (15.12.1878–28.07.1939).
Er starb am 18.08.1898 in Aschaffenburg.
Die Grabstätte befindet sich im "Jüdischer Altstadtfriedhof in Aschaffenburg".
Weitere Angaben aus den Quellen: Trauzeuge bei Salomon Maier und Julchen geb. Löb [1093] Trauzeuge bei Abraham Stern und Sophie geb. Löb [1093].