Moritz Heß wurde am 10.04.1854 in Trunstadt geboren und lebte in Trunstadt, Würzburg, Dresden.
Er war in 1. Ehe verheiratet mit Heß Ida geb. Landauer, die Ehe wurde am 1884 geschlossen.
Sein Kind war Hess Valerie, Valerie (Valeria, Kaethe Erna) (09.04.1890–1943).
Er starb am 29.01.1892 in Dresden.
Weitere Angaben aus den Quellen: Kaufmann, Weinhändler. Aus der oberfränkischen Gemeinde Trunstadt stammend, war er mit seinem Bruder Hermann ab den 1870er Jahren in Würzburg ansässig und führte mit ihm eine Weingroßhandlung. 1884 heiratete er die verwitwete Ida Strauß, geb Landauer. Um 1890 zog er anscheinend, wie später auch sein Bruder, in die sächsische Großstadt Dresden und wurde dort anscheinend beerdigt (Neuer Jüdischer Friedhof Dresden). [1016].