Simon Hirsch wurde am 1817 in Traustadt (Donnersdorf) geboren und lebte in Traustadt, Zeilitzheim.
Er war in 1. Ehe verheiratet mit Hirsch Jette geb. Kohn.
Seine Kinder waren Hirsch Sophie (04.11.1856–08.08.1931), Hirsch Amalie (05.05.1860–08.12.1942) und Hirsch Naphtali (1839–04.06.1923).
Er starb am Aug. 1903 in Zeilitzheim (Kolitzheim).
Weitere Angaben aus den Quellen: Kaufmann in der unterfränkischen Gemeinde Zeilitzheim, Landkreis Schweinfurt. Vater der von Würzburg deportierten Amalie Hirsch. Es handelt sich wahrscheinlich um den lange in der benachbarten Gemeinde Traustadt ansässigen Simon Hirsch, der auch für das Schächten in der dortigen Jüd.Gemeinde zuständig war. Im hohen Alter zog er mit der Ehefrau nach Zeilitzheim, wo der Sohn Naftali als Lehrer tätig war. [1016][1023; Artikel Traustadt, Zeilitzheim].