Simon Rosenstern wurde am um 1830 geboren und lebte in Würzburg.
Er war in 2. Ehe verheiratet mit Rosenstein Johanna geb. Lichtenstätter.
Weitere Angaben aus den Quellen: Weinhändler. Simon Rosenstern (nicht Rosenstein) war Inhaber der Weinhandlung "S. Rosenstern" in Würzburg. Nach seiner Ehe mit Johanna Müller, Witwe(?) des Weinhändlers Isaak Müller in Würzburg, führte er ab 1870 deren Familienfirma "Gebrüder Müller" weiter. [1016][1066] Vor 1900 in Würzburg verstorben(?).