Jenny Einstoss geb. Jacob wurde am 21.07.1877 in Regensburg geboren Ihre Orte des Lebens und der Verfolgung waren Regensburg, München, Ghetto Piaski, unbekannt (Holocaust). Sie ist als Opfer des Holocaust dokumentiert..
Sie war in 1. Ehe verheiratet mit Einstoss Sally.
Sie verstarb in unbekannt (Holocaust).
Weitere Angaben aus den Quellen: In den frühen Morgenstunden des 4.4.42 verließ ein Transport mit 774 Juden aus Oberbayern und Schwaben das Sammellager Milbertshofen. In Regensburg kamen mit Jenny Einstoss weitere 212 Personen hinzu, so dass insgesamt 987 Menschen in das Piaski im Distrikt Lublin deportiert wurden. Todesort und Todeszeitpunkt von Jenny Einstoss sind nicht bekannt.[1002][1003][1064].