Sophie Donnerstag geb. Blümlein wurde am 14.10.1836 geboren und lebte in Unsleben.
Er war in 1. Ehe verheiratet mit Donnerstag Abraham, die Ehe wurde am 13.08.1861 in Unsleben geschlossen.
Seine Kinder waren Donnerstag Sigmund (06.09.1866), Donnerstag Emanuel (12.09.1862–10.12.1868), Donnerstag Rosa (15.02.1864) und Donnerstag, Lustig Anna (28.11.1868–20.12.1893).
Er starb am 18.09.1909 in Unsleben.
Die Grabstätte befindet sich im "Jüdischer Friedhof Unsleben".