Josef Grünebaum wurde am 28.11.1828 in Hofstetten (Kleinwallstadt) geboren und lebte in Hofstetten.
Seine Eltern waren Grünebaum Jakob (um 1788–17.05.1839) und Grünebaum Hedwig geb. Mayer.
Er war in 1. Ehe verheiratet mit Grünebaum Setta, Süß geb. Rosenstock.
Seine Kinder waren Grünebaum Jakob (15.12.1864), Strauß Jeda, Gida geb. Grünebaum (20.05.1858) und Grünebaum Samuel (28.11.1867–08.01.1954).
Er starb am 26.11.1892 in Hofstetten (Kleinwallstadt).
Die Grabstätte befindet sich im "Jüdischer Friedhof am Erbig, Aschaffenburg-Schweinheim".
Weitere Angaben aus den Quellen: Am 5. März 1856 wurde zu Hofstetten von Distriktsrabiner Adler getraut, der angehende Ökonom Joseph Grünbaum, Sohn des Jakob Grünbaum, geb. den 19. Nov. 1828, mit der ledigen Süß Rosenstock von Röllbach. Trauzeugen waren: David Kleiner, israel. Lehrer von Kleinwallstadt und der S. Vogel von Sulzbach.