Minna Simon geb. Levinger wurde am 02.07.1879 in Ulm geboren und lebte in Ulm, Würzburg, Los Angeles, Neuseeland.
Ihre Eltern waren Levinger Emma geb. Raff (13.12.1849–05.09.1909) und Levinger Jonas (27.11.1843–30.12.1904).
Sie war in 1. Ehe verheiratet mit Simon Karl geb. Kallmann, die Ehe wurde am 1904 in Heidelberg geschlossen.
Ihre Kinder waren Roth Emma geb. Simon (07.03.1910) und Simon Fred (Fritz) (15.04.1906–27.04.1988).
Sie starb am 28.01.1959 in Los Angeles.
Die Grabstätte befindet sich im "Commerce, California - Mount Carmel Cem.".
Weitere Angaben aus den Quellen: Minna (Mina) Simon wuchs in der Kaufmannsfamilie Jonas und Emma Levinger in der Stadt Ulm, Baden-Württemberg, auf; sie besuchte dort eine Mittelschule. Ab 1904 war sie mit dem Kaufmann Karl Simon in Würzburg verheiratet, mit dem sie aus kleinen Anfängen das bedeutende Textilwarenkaufhaus "W. Zapff" an der Ecke Kaiserstraße 1 zur Juliuspromenade aufbaute (Nachfolgegebäude Kaufhaus Woolworth). 1904 und 1910 wurden ihre Kinder Fritz und Emma geboren. Minna Simon, Prokuristin in der Familienfirma, engagierte sich in der jüd. und städtischen Wohlfahrtspflege. Sie war Mitglied im Isr. Frauenverein Würzburg (ab 1904) (Jüdischer Frauenbund). NS-Zeit: Mitglied im Jüd. Kulturbund Würzburg (Kulturbund Deutscher Juden). Wachsender Verfolgungsdruck gegen das weiter florierende Kaufhaus der Familie; die Gestapo-Stelle Würzburg erzwang ab August 1937 die Schließung. Minna Simon emigrierte mit ihrem Mann im Februar 1939, zunächst anscheinend nach London, im September 1940 weiter nach Los Angeles zum Sohn Fritz. Im März 1941 reichte sie dort eine "Petition for wikien(Naturalization)" ein. Die ab 1941 verwitwete Frau verbrachte auch vier Jahre bei ihrer Tochter Emma Roth in Neuseeland. Minna Simon verstarb 1959 in ihrem 70.Lebensjahr in Los Angeles. Sie wurde in wikien(Commerce, California) beigesetzt. [1016][1065].